12月26日，我市在雁南飞召开餐饮行业协会成立暨客家餐饮名店、名点、名小吃授牌大会。副市长李金元等参加大会。 
        大会选举雁南飞茶田度假村总经理叶祖根为市餐饮行业协会会长。据了解，目前市餐饮行业协已发展会员企业118个，成立协会旨在更好地为会员企业服务，加强政府与企业的沟通，维护企业正当权益，实施品牌战略，推进梅州餐饮行业的健康发展。广东省烹饪协会会长陆文韶专门为我市餐饮行业协会的成立发来贺信。市经贸局局长曾庆涛代表主管部门为协会授匾。 
        大会同时举行客家餐饮名店、名点、名小吃授牌仪式。广东烹饪协会、梅州市旅游局、梅州市经贸局在会上联合授予梅县雁南飞围龙食府、大埔金帆大酒店等10家酒楼食肆为“广东客家餐饮名店”，授予雁南飞围龙食府的茶香包等12个点心为“广东客家名点”，授予梅城承德楼围龙屋酒家的炸南瓜丸等35个小吃为“广东客家名小吃”，授予大埔县和梅江区等为“广东客家美食名县（区）”。 
         李金元副市长在会上作了重要讲话，希望我市餐饮行业协会以弘扬客家饮食文化为己任，加强行业交流，做好会员企业的服务者，并成为政府与餐饮企业沟通的桥梁纽带；希望获得“广东客家餐饮名店、名点、名小吃”的企业再接再厉，不断继承和创新客家菜，为打造名副其实的“中国客家菜之乡”共同努力。（贸易市场科供稿）