根据市委、市政府有关文件和《梅州市创建“中国优秀旅游城市”工作方案》精神，我局坚持“领导主导，科室联动，全员参与”的思路，在市“创优”办的指导下，认真研究制订创优实施方案，抓好创优工作任务的落实。目前我局的创优工作取得了较大进展：一是成立了领导机构，分解落实了目标任务。二是确定了27个企业（点）作为我局承担6项任务的重点实施单位。三是经过逐个上门宣传发动，提高了他们对我市开展创优工作的认识，基本上取得了27个企业（点）的支持配合。四是部分创优任务已基本落实。4家快餐馆中除客都西饼屋需要增加一些公共信息图形符号和加强卫生管理外，麦当劳、肯德基、佳佳基3家的条件和管理都比较规范；汽油、柴油、煤炭的供应指定由梅州中石化、中石油和燃料公司负责，从购进渠道、供应网点和人力、物力上可确保主要旅游经营单位的燃料供应；富源、望江楼、友谊宾馆3家酒店都是4星和3星级，有能力提供东南亚口味的菜色，现有的公共信息图形符号也符合国家标准；客家饭、食不亭、万秋楼3家餐馆均能提供客家特色的菜色；望江楼大酒店雅谷西餐厅、客都大酒店雅叙阁西餐厅、富源大酒店莱茵阁西餐厅、上岛咖啡馆4家，按要求均设有独立的热厨、冷厨、西饼房，能提供头盘、沙律、主食、甜品等正餐西餐。  （贸易市场科供稿）